Lunedì scorso, 5 maggio, il nostro paese ha subito una nuova e dolorosa amputazione.
Un mostro d’acciaio si è messo all’opera, alle sette e trenta del mattino, senza essere contrastato da nessuno.
Con metodo, voracità e gustandosi ogni singolo pezzo, questa volta, pian piano si è divorato la vecchia macelleria Carrer.
In poche ore qualcuno ha cancellato un bel po’ di storia.
Pur essendo disabitata da anni, rappresentava ancora un angolo caratteristico del nostro paese, tra via per Sacile e via del Palù.
Dagli anni sessanta e per molti anni successivi fu la macelleria di Edo Carrer, prima di lui vi abitavano i “munaret” una famiglia Busetto trasferitasi a Treviso.
Macelleria famosa in tutto il circondario; era non solo apprezzata dai nostri paesani ma anche da persone che venivano dai comuni limitrofi.
Nell’arco di 20/30 chilometri dire “la macelleria di Edo Carrer” significava dire Francenigo.
La processione del Venerdì Santo, quando veniva ancora fatta, percorreva un tratto di via per Sacile, entrava in via del Palù, costeggiando la macelleria, transitava davanti alle scuole elementari, attraversava l’Aralt sull’attuale ponte e ritornando verso la chiesa percorreva un tratto di via dei Fracassi, passando davanti all’altra macelleria, quella “Simoni”.
Ed era gara. Gara di lumini a cera nelle carte colorate, sia sulle finestre ma anche all’interno dei negozi sui banconi, uno sfarfallio di luci che illuminavano le carni appese ed esposte come mai accadeva lungo tutto il periodo dell’anno.
La macelleria di Edo Carrer con le due vetrine, che si affacciavano sulle due strade, partiva sempre avvantaggiata permettendole di abbondare nella merce esposta e di “giocare” con le luci.
Ora c’è il vuoto.
Il vuoto che attanaglia il cuore è una strana sensazione.
Fa dolore, ma fa anche forza.
Mette in moto la voglia di contrastare questa tanto pubblicizzata “continuità” che se avvenisse sarebbe portatrice di altre stupidi, ingiustificati, inutili e costosi interventi.
Dobbiamo dire basta.
Vogliamo e dobbiamo cambiare questo modo di amministrare.
